काठमाडौं । नेपालमा बियरको इतिहास छोटो छ । इतिहासतर्फ मोडेर हेर्ने हो भने पाँच दशक मात्रको इतिहास छ नेपालमा बियरको ।
कहिले के भयो ?
सन् १९६६: नेपालको पहिलो ब्रुअरी कम्पनी दर्ता । नाम : नेपाल ब्रुअरी
सन् १९७२ : नेपाल ब्रुअरीद्वारा नेपालको पहिलो बियर प्रस्तुत । नेपालको पहिलो बियरको नाम : स्टार गोल्ड प्रिमियम बियर
सन् १९८२ : हिमालयन ब्रुअरीद्वारा आइसबर्ग र गोल्डेन इगल लेजर प्रस्तुत
सन् १९८७ : गोल्डेन इगल लेजरको उत्पादन बन्द
सन् १९८९ : कार्ल्सबर्ग र खेतान समूह मिलेर गोर्खा ब्रुअरीको स्थापना
सन् १९९० : गोर्खा ब्रुअरीद्वारा टुबोर्ग प्रस्तुत, माउन्ट एभरेस्ट ब्रुअरीको स्थापना
सन् १९९४ : माउन्ट एभरेस्ट ब्रुअरीद्वारा गोल्डेन टाइगर एक्स्ट्रा स्ट्रङ बियर उत्पादन तथा बिक्री सुरु
सन् १९९५ : गोर्खा ब्रुअरीद्वारा कार्ल्सबर्ग प्रस्तुत, सगरमाथा ब्रुअरीको स्थापना
सन् १९९६ : सीजीद्वारा थाई बियर ब्रान्ड सिंहा नेपाली बजारमा उपलब्ध
सन् १९९७ : सीजीको सब्सिडरी सनगोल्ड ब्रुअरीको स्थापना, रोयल गोल्ड र मुस्ताङ बियर नेपाली बजारमा उपलब्ध
सन् १९९९ : माउन्ट एभरेस्ट ब्रुअरीद्वारा ‘गिनिज’ उत्पादन सुरु
सन् २००२ : गोर्खा ब्रुअरीद्वारा रोयल डेनिस टुबोर्ग स्ट्रङ बियर बजारमा प्रस्तुत
सन् २००३ : माउन्ट एभरेस्ट ब्रुअरीद्वारा एभरेस्ट लेजर बजारमा प्रस्तुत
सन् २००४ : गोर्खा ब्रुअरीलाई सान मिगुअल उत्पादनको अनुमति
सन् २००७ : बजारमा गोर्खा प्रिमियम उपलब्ध, सीजीद्वारा बजारमा नेपाल आइस उपलब्ध
सन् २००९ : युनाइटेड ब्रुअरीद्वारा कोब्लेन्जर उत्पादन तथा बिक्री सुरु
सन् २०१० : हिमालयन ब्रुअरीद्वारा कमान्डो स्ट्रङ बियरको लन्च
सन् २०१२ : टाइगर ब्रुअरीको स्थापना, सीजीद्वारा नेपाल आइस नेचुरा प्रस्तुत, कोब्लान्जरको उत्पादन बन्द
सन् २०१३ : गोर्खा स्ट्रङ बजारमा प्रस्तुत
सन् २०१४ : यति ब्रुअरी र राज ब्रुअरी दर्ता
सन् २०१५ : शेर्पा ब्रुअरीद्वारा खुम्बु कोल्स र हिमालयन ब्रुअरीद्वारा काठमाडौं ड्राउट बजारमा प्रस्तुत
सन् २०१७ : यति ब्रुअरीद्वारा अर्ना ब्रान्ड लन्च (अर्ना प्रिमियम, लाइट र स्ट्रङ तीनवटै)
सन् २०१८ : यति ब्रुअरीसँगको सहकार्यमा भारतको युनाइटेडद्वारा नेपाली बजारमा किङफिसर प्रस्तुत, वार्स्टेनर इन्टरनेसनलद्वारा उत्पादन सुरु, एपोनिमस र नमस्ते बियर लन्च
सन् २०१९ : राज ब्रुअरीद्वारा स्ट्रङ माउन्टेन आइस बियर लन्च, याक ब्रुअरीको स्थापना र याकद्वारा बाह्रसिंगा बियर नेपाली बजारमा प्रस्तुत
नेपालमा बियर उत्पादन गर्दै आएका कम्पनीहरू :
नेपाल ब्रुअरी
गोर्खा ब्रुअरी
सीजी (सनगोल्ड) ब्रुअरी
यति ब्रुअरी
माउन्ट एभरेस्ट ब्रुअरी
टाइगर ब्रुअरी
राज ब्रुअरी
हिमालय ब्रुअरी
शेर्पा ब्रुअरी
याक ब्रुअरी
नेपालमा ५० वटाभन्दा बढी ब्रान्डमा बियर उपलब्ध छन् । यी स्वदेशी उत्पादित बियर मात्रै हुन् । जसमध्ये केही हुन् :
काल्र्सवर्ग
टुबोर्ग
सान मिगुअल
गोर्खा
एभरेस्ट
खुम्बु कोल्स
वार्स्टेनर
फोस्टर्स लेजर
बाह्रसिंगे
अर्ना
नेपाल आइस
टेन्सवर्ग
नेपाली बजारमा चलेका विदेशी ब्रान्डका बियरहरू :
बिरा
मेल्भिन
गिनिज
ह्वाइट राइनो
कोरोना
असाही
सिंघा
हाइनिकेन